Hey everyone, I hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a special dish, gâteau de riz au chocolat. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Gâteau de riz au chocolat is one of the most favored of current trending meals on earth. It’s appreciated by millions daily. It is simple, it is fast, it tastes delicious. Gâteau de riz au chocolat is something which I’ve loved my whole life. They are nice and they look wonderful.

To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have gâteau de riz au chocolat using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Gâteau de riz au chocolat:

1. Prepare Pour un moule à charlotte (antiadhésif surtout) d'une contenance de 1.7 L environ :
2. Make ready 120 g beurre
3. Get 1,5 L lait
4. Make ready 300 g riz rond ou riz long blanc
5. Take 180 g sucre en poudre
6. Prepare 225 g chocolat noir

Instructions to make Gâteau de riz au chocolat:

1. Porter une grande quantité d'eau à ébullition. Verser le riz et laisser bouillir 5 min. Égoutter le riz et réserver.
2. Dans une marmite à fond épais (de la marque Téfal de préférence), verser le lait, ajouter le chocolat noir cassé en morceaux et le sucre. Porter à feu doux pour faire fondre le chocolat et dissoudre le sucre en mélangeant. Verser le riz et laisser cuire doucement pendant 30 min. Le lait va réduire progressivement et le mélange va s'épaissir; veillez à mélanger régulièrement vers la fin de cuisson pour que le riz n'accroche pas le fond de la marmite.
3. Incorporez le beurre et poursuivre la cuisson 15 min à feu doux; mélanger régulièrement. Versez le riz au chocolat dans le moule à charlotte (revêtement antiadhésif fortement recommandé). Laisser refroidir au moins 3h au froid (une nuit si possible).
4. Pour démouler le gâteau, passer délicatement la lame d'un couteau le long de la parois interne du moule puis le plonger quelques seconde dans de l'eau chaude et le retourner sur une assiette (vous pouvez aussi passer la flamme d'un chalumeau de cuisine sur le moule retourné; le démoulage est une étape délicate surtout si le moule est grand, soyez patient). Bon appétit !

So that is going to wrap this up with this special food gâteau de riz au chocolat recipe. Thanks so much for reading. I’m confident that you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!