
Hey everyone, it’s me again, Dan, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, gâteau de poisson aux champignons et tomates. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Gâteau de poisson aux champignons et tomates is one of the most popular of current trending foods in the world. It is simple, it’s quick, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions every day. Gâteau de poisson aux champignons et tomates is something that I’ve loved my entire life. They’re fine and they look fantastic.
To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have gâteau de poisson aux champignons et tomates using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Gâteau de poisson aux champignons et tomates:
- Make ready 2 filets de lieu noir
- Make ready 2 filets de colin
- Make ready 3 œufs
- Make ready 150 g farine
- Make ready 60 g beurre
- Prepare 1/2 de court bouillon (fait maison pour moi)
- Take 1 bouquet de ciboulette
- Get 1 sachet de levure chimique
- Prepare Sel poivre
- Make ready 3 tomates
- Take 1/2 cuillère à café d épices masala
- Prepare 100 g champignons de Paris
Instructions to make Gâteau de poisson aux champignons et tomates:
- Mélanger dans un saladier la farine et la levure ajouter les œufs un à un bien mélanger poivrer ajouter les épices masala laisser reposer brosser soigneusement les champignons les hacher
- Faire chauffer à ébullition le court bouillon y faire pocher les filets de poisson pendant 10 minutes les égoutter puis les effilocher préchauffer le four à 190 degrés laver les tomates en garder deux pour le décor couper la troisième en petits dés
- Ciseler la ciboulette faire fondre le beurre ajouter dans le saladier 1/3 de la ciboulette les poissons effilochés la tomate en dés les champignons et le beurre fondu saler légèrement bien mélanger afin d avoir une pâte homogène verser dans un moule à manqué (silicone pour moi je ne beurre pas) enfourner pour 30 minutes
- Vérifier la cuisson avec une lame de couteau si elle ressort sèche c est cuit dans le cas contraire poursuivre un peu la cuisson couper les deux tomates restantes en tranches démouler le gâteau sur le plat de service à la sortie du four disposer les tranches de tomates saupoudrer de ciboulette c est prêt ! Bon appétit 😋
So that’s going to wrap it up with this special food gâteau de poisson aux champignons et tomates recipe. Thanks so much for your time. I’m sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!